توجه به نکات دامپزشکی برای خرید دام در عید قربان

حسین رضوانی در سخنرانی پیش از خطبه این هفته نماز جمعه مرکز مازندران با بیان اینکه با توجه به در پیش بودن عید سعید قربان مراکز عرضه دام معرفی شد همکاران دامپزشکی ۲۴ ساعت قبل عید قربان در این مراکز حضور پیدا می‌کنند، اظهار کرد: هم استانی‌ها دام را از میادین عرضه دامی که از سوی شهرداری اعلام شد خریداری کنند.

وی افزود: انتظار ما بر این است از همکاران دامپزشکی در خرید دام در میادین خرید کمک بخواهید چرا که بیماری‌های دامی وجود دارد که همکاران دامپزشکی تشخیص بهتری نسبت به این موضوع دارند.

رضوانی به برخی بیماری‌هایی که برای انسان و دام خطرناک است اشاره کرد و گفت: بازرسی خرید قبل دام از در این مراکز انجام می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی مازندران بیان کرد: مخاط زرد رنگ در دام، تاول روی پوست، پشم بلند دام و دارای لنگش، کنه روی بدن دام از جمله مواردی است که در خرید دام باید مورد توجه قرار گیرد.وی اظهار کرد: از کشتار دام در معابر عمومی خودداری شود و برای کشتار در کشتارگاه‌ها اقدام شود چرا که باعث انتشار بیماری می‌شود.

رضوانی گفت: بر روی بدن دام ضرب دیدگی، قرمز و پرخون بودن و چرکی بودن روی جگر دام وجود دارد که کیفیت لازم را ندارد و در انتخاب دام توجه جدی شود.

مدیرکل دامپزشکی مازندران به ۱۵ قطعه حرام دام اشاره کرد و افزود: زرد پی ستون فقرات، نخاع مغز، حلقه چشم، اندام تناسلی دام، رحم و مثانه و کیسه صفرا، طحال، دمبلان از قطعه‌های حرامی است که نباید مورد استفاده قرار گیرد.

رضوانی اظهار کرد: همه بر این امر واقف هستیم سالیان گذشته کشتارگاه‌های صنعتی وجود نداشت اما اکنون با پیشرفت‌های علمی که داریم به سمت غذای سالم می‌رویم و هدف ما بر این است تضمین غذای سالم را سرلوحه کار قرار دهیم.وی بیان کرد: بیش از ۴۰۰ نوع بیماری دامی وجود دارد که افراد شناخت کافی نسبت به همه این نوع بیماری‌ها ندارند و تنها چند نوع بیماری شناخته شده را می‌شناسند.

منبع: باشگاه خبرنگاران