توصیه جدی سازمان دامپزشکی به مردم:از خوردن جگر نیم‌پخته و خام جدا خودداری کنید

مهدی خلج گفت: شورای ساماندهی ارتقای کیفیت ساختار بهداشتی کشتارگاه‌ها به‌منظور جلوگیری از شیوع بیماریهای مشترک انسان و دام در استانداری‌های سراسر کشور ایجاد شد. به گزارش نامه نیوز، رئیس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به اینکه مهمترین وظیفه شورا‌ها جلوگیری از کشتار غیرمجاز و غیربهداشتی دام در کشور است، افزود: از آنجا که یکی از مهمترین راههای انتقال بیماری‌های مشترک انسان و دام کشتار غیربهداشتی است بنابراین نظارت بر کشتارگاه‌ها و تشویق سرمایه گذاران به احداث کشتارگاههای صنعتی از اولویت‌های سازمان دامپزشکی کشور است. وی گفت: کشتار دام در مکان‌های غیربهداشتی و قطعه‌بندی گوشت در این شرایط یکی از عوامل شیوع بیماری از جمله بیماری تب کریمه کنگو است. رئیس سازمان دامپزشکی کشور افزود: شوراهای ساماندهی ارتقای کیفیت ساختار بهداشتی کشتارگاه‌ها در سراسر کشور از کشتار غیربهداشتی و فعالیت کشتارگاههای غیرمجاز جلوگیری خواهند کرد. خلج از شهروندان و روستاییان خواست از ذبح دام در مکان‌هایی غیر از کشتارگاههای مجاز خودداری کنند. وی گفت: بیماری تب کریمه کنگو به‌راحتی از دامی که مبتلا بوده از طریق خون و جگر آن قابل انتقال است. رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: ویروس بیماری تب کریمه کنگو در جگر دام حدود 40 روز باقی می‌ماند بنابراین از خوردن جگر نیم‌پخته و خام جدا خودداری کنند.

منبع: تسنیم