یونجه، گیاهی پرفایده
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) :
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) :
به گزارش نامه نیوز ، «رسول خدابخش» گفت: یونجه یکی از بهترین نباتات علفی است، چون پرمحصول است.
وی ادامه داد: از ویژگیهای یونجه به‌عنوان علوفه دامها میتوان به پرمحصول بودن آن اشاره کرد، این گیاه هم‌چنین از نظر مواد غذایی قابل هضم غنی است.
این کارشناس نباتات علوفه‌ای در خصوص دیگر خصوصیات یونجه که به‌عنوان مهمترین نباتات علفی است، افزود: بذر این گیاه به مقدار قابل ملاحظهای به خاک اضافه می‌شود و از نظر آب و هوایی با شرایط مختلف سازگاری دارد.
خدابخش در خصوص عوامل مؤثر و پرارزش غذایی یونجه نیز اظهار کرد: ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی یونجه خشک تا حدودی به گونه گیاه ارتباط دارد که ارقام مختلف این گیاه تحت شرایط یکسانی کشت می‌شود.
وی افزود: این گیاه حاوی سطوح بسیار متفاوتی از یک یا چند نوع ماده معدنی است و نسبت برگ به ساقه این گیاه، یکی از عوامل به‌نژادی این گیاه است.
این کارشناس نباتات علوفه‌ای خاطرنشان کرد: 50 درصد میزان پروتئین قسمت هوایی یونجه در برگ آن است. در گیاه یونجه یک‌سوم کل ماده خشک را برگها تشکیل می‌دهند، در حالی که از نظر غذایی برگها دوسوم آن را شامل می‌شوند.
خدابخش هم‌چنین در خصوص مراحل رشد و زمان برداشت این علوفه، گفت: مرحله‌ی رشد مهمترین عامل موثر ترکیب گیاه یونجه است، با افزایش سن گیاه میزان بافت ساختمانی آن زیاد شده و در نتیجه کربوهیدرات ساختمانی نیز افزایش می‌یابد، این در حالی است که پروتئین آن کاسته می‌شود.
منبع: ایسنا
دیدگاه تان را بنویسید