پختوپز با کدام روغن باعث تنبلی می‌شود؟
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) :
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) :
نتایج بررسی‌های انجام شده نشان داده است، نوع پختوپز و استفاده از روغن‌های نامناسب باعث ابتلا به بی‌تحرکی و تنبلی در افراد می‌شود.
به گزارش نامه نیوز به نقل از نیچر، محققان دانشگاه بریتیش کلمبیا اظهار کردند: نوع پختوپز و استفاده از روغن نامناسب باعث تنبلی در افراد شده و منجر به افزایش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مثل دیابت می‌شود.
همچنین مصرف مقادیر بالایی از اسیدهای چرب اشباع نشده (PUFA) منجر به ایجاد رفتار تنبل به ویژه در میان زنان می‌شود.
مایکل اسمیت، محقق این بررسی اظهار کرد: رژیم غذایی حاوی PUFA به شدت با بی‌تحرکی در میان دختران قبل از نوجوانی در ارتباط است و این عامل با بیماری دیابت در میان زنان بزرگسال هم ارتباط دارد.
ارتباط بین بی‌تحرکی و رژیم غذایی PUFA در دختران 11 ساله آشکارتر است.
محققان اظهار کردند: این چربی‌ها در مواد غذایی مانند چیپس ، شکلات انرژی‌زا، شیرینی یا همبرگر که برای تهیه آنها از روغن ذرت، آفتابگردان، سویا و مارگارین استفاده می‌شود، بیشتر است.
نتایج این بررسی در مجله PLOS ONE منتشر شده است.
منبع: ایسنا
دیدگاه تان را بنویسید